粽子肉怎么腌才好吃（粽子肉怎样腌制才好吃）

大家好，小美今天来为大家解答粽子肉怎么腌才好吃以下问题，粽子肉怎样腌制才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、五花肉洗净切块，用料酒、生抽、老抽、黄酱、白糖、味精腌制，放到冰箱冷藏一个晚上。

2、肉粽子的肉腌制配方如下：食材准备：五花肉800克、老抽2勺、蚝油1勺、糖半勺、盐适量、香葱适量、姜丝适量、碗、勺子。

3、五花肉洗净后切成小块，咸蛋黄从中间切开。

4、咸肉粽子的做法步骤111取一片粽叶卷成一个圆锥状（叶片比较窄的要用两片重叠再稍微错开一点以便增加叶片宽度），注意尖部要紧闭，以防漏米 咸肉粽子的做法步骤1212.用勺子往圆锥状的筒中舀入1汤匙糯米并用筷子捅一桶 咸肉粽子的做法步骤1313.加入一块腌好的咸肉 咸肉粽子的做法步骤1414.再盖上一层。

5、咸味肉粽子 五花肉泡去血水，用淘米水洗干净备用 2.装入容器放盐，生抽，老抽，料酒，生姜，花椒粉 3.带一次性手套，用手抓匀，入冰箱腌制一个晚上 4.将糯米放入生抽，老抽，腌制二十分钟左右，五花肉取出待用 5.粽叶提前浸泡30分钟，反复清洗上面灰土，入开水锅煮软捞出 6.取两片粽叶重叠一起，。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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